Si è tenuta a Grado dal 6 al 9 marzo, presso lo splendido Grand Hotel Astoria, la quarta edizione della manifestazione organizzata dall’associazione AMIRA “ Le Donne nell’Arte del Flambè”, dedicata alle donne maitres.

Quest’anno la diretta streaming del concorso, che ha visto gareggiare ben 17 squadre di donne a livello nazionale ed internazionale, è stata seguita da quasi 30.000 persone.  Tra le squadre di scuole alberghiere ha vinto la sezione BARI- PUGLIA che ha preceduto lo IAL di Pordenone e la squadra ungherese. Tra le maitre professioniste la vittoria è andata alla squadra di Chianciano Terme che ha prevalso sulla squadra del Trentino Alto Adige. 

In giuria, a giudicare le preparatissime ed emozionate sfidanti,  presenti Pierrette Rassati, GM della Ristorazione AMIRA, Manuela Sain Colombo, giornalista e scrittrice, Bettina Carniato, presentatrice di programmi enogastronomici, Anna Valli, sommelier professionista e Mina Franchini, delegata nazionale delle AMIRINE.

Come da tradizione la ventiduesima “PARATA DELLE LAMPADE”, al termine della Cena di Gala dell’8 marzo e  promossa dalla sezione TRIESTE – GORIZIA dell’Amira, ha concluso suggestivamente la manifestazione.

“Le Donne nell’Arte del Flambè” si conferma quale evento destinato in futuro a crescere sempre di più sostenuto dalla Regione Friuli Venezia Giulia, Carigo, Bcc di Staranzano Villesse e con la collaborazione della Git.